BUFFET LA DOUCEUR DE NOS FRAICHES ENTREES Flan de courgettes, poivrons grillés à l'huile d'olive, ratatouille à la provençale, taboulé à la menthe, terrine d'aubergine au poivrons rouge, tomates mozzarelle, petits farcis provençaux (servi chaud). PANACHE DE CHARCUTERIES Jambon cru de pays, jambon cuit, rosette, terrine campagnarde. ASSORTIMENT DE VIANDES Pièce de boeuf rôtie sur son lit de gelée, cuisse de poulet à la fleur de thym, emincé de magret de canard et son mousson. POISSONS Saumon à la norvégienne , éventail de gambas flambées au pastis FARANDOLE DE FROMAGES |
DESSERT DE LA SOIREE (Au choix)
- Cascade de fruits, avec brochettes de fruits.
- Gâteaux de soirée.
- Sorbet aux deux parfums dans sa timbale.
GRAND GATEAU A THEME DES MARIES
pièce-montée au choux caramelisés ou gâteau (parfum à définir),
vin (rouge, rosé) à table, café, eaux minérales.
Tous nos plats sont frais et préparés par nos soins !
Tel : 06.82.23.04.12.