BUFFET / PLAT CHAUD

LA DOUCEUR DE NOS FRAICHES ENTREES

Flan de courgettes

Poivrons grillés à l'huile d'olive

Salade exotique

Taboulé à la menthe

Ratatouille à la provençale

Terrine d'aubergine aux poivrons rouge

Tomates mozzarelle

Petits farcis provençaux (servi chaud).

PANACHE DE CHARCUTERIES

Jambon cru de pays, jambon cuit, rosette, terrine campagnarde.

 

POISSON

Saumon à la norvégienne.

PLAT CHAUD (au choix) (servi à table)

-Rôti de veau en croûte.

-Gigot d'agneau et son jus fondant.

-Magret de canard.

-Gigolette de volaille farcie aux champignons frais.

Accompagnement à définir selon le plat.

FARANDOLE DE FROMAGES (servi au buffet)

DESSERTS DE LA SOIREE (au choix)

Cascade de fruits, avec brochettes de fruits.

Gâteaux de soirée.

Sorbet aux deux parfums dans sa timbale.

GRAND GATEAU A THEME DES MARIES

Pièce montée de choux caramélisés ou gâteau (parfum à définir)

(vin rouge, rosé) ; café ; eaux minérales.

Tous nos plat sont frais et préparés par nos soins