BUFFET / PLAT CHAUD
LA DOUCEUR DE NOS FRAICHES ENTREES
Flan de courgettes
Poivrons grillés à l'huile d'olive
Salade exotique
Taboulé à la menthe
Ratatouille à la provençale
Terrine d'aubergine aux poivrons rouge
Tomates mozzarelle
Petits farcis provençaux (servi chaud).
PANACHE DE CHARCUTERIES
Jambon cru de pays, jambon cuit, rosette, terrine campagnarde.
POISSON
Saumon à la norvégienne .
PLAT CHAUD (au choix) (servi à table)
-Rôti de veau en croûte.
-Gigot d'agneau et son jus fondant.
-Magret de canard.
-Gigolette de volaille farcie aux champignons frais.
Accompagnement à définir selon le plat.
FARANDOLE DE FROMAGES (servi au buffet)
DESSERTS DE LA SOIREE (au choix)
-Cascade de fruits, avec brochettes de fruits.
-Gâteaux de soirée.
-Sorbet aux deux parfums dans sa timbale.
GRAND GATEAU A THEME DES MARIES
Pièce montée de choux caramélisés ou gâteau (parfum à définir)
(vin rouge, rosé) ; café ; eaux minérales.
Tous nos plat sont frais et préparés par nos soins