BUFFET
LA DOUCEUR DE NOS FRAICHES ENTREES
Flan de courgettes, poivrons grillés à l'huile d'olive, salade exotique, ratatouille à la provençale, taboulé à la menthe, terrine d'aubergine au poivrons rouge, tomates mozzarelle, petits farcis provençaux (servi chaud).
PANACHE DE CHARCUTERIES
Jambon cru de pays, jambon cuit, rosette, terrine campagnarde.
ASSORTIMENT DE VIANDES
Pièce de boeuf rôtie sur son lit de gelée, cuisse de poulet à la fleur de thym, emincé de magret de canard et son mousson.
POISSONS
Saumon à la norvégienne , éventail de gambas flambées au pastis
FARANDOLE DE FROMAGES (Servi au buffet)
DESSERT DE LA SOIREE (Au choix)
-Cascade de fruits, avec brochettes de fruits.
-Gâteaux de soirée.
-Sorbet aux deux parfums dans sa timbale.
GRAND GATEAU A THEME DES MARIES
pièce-montée au choux caramelisés ou gâteau (parfum à définir), (vin rouge, rosé à table) , café, eaux minérales.
Tous nos plats sont frais et préparés par nos soins !
Tel : 06.82.23.04.12.